食品檢測實(shí)驗(yàn)室在專業(yè)上涉及多個(gè)學(xué)科，還要考慮到環(huán)保、安全、可持續(xù)性發(fā)展等諸多因素，因此是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。博泰小編帶大家了解食品檢測無菌室凈化工程相關(guān)知識。

一、實(shí)驗(yàn)室平面布局的設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)室平面布局是實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，只有按照功能分區(qū)和工作流程的需求做好相應(yīng)的平面布局規(guī)劃，才能確保后續(xù)的水、電、風(fēng)等專業(yè)的設(shè)計(jì)，平面布局設(shè)計(jì)階段應(yīng)盡可能地詳細(xì)考慮工作和發(fā)展的需求，合理配置空間，盡量優(yōu)化整合。

二、實(shí)驗(yàn)室配電系統(tǒng)

實(shí)驗(yàn)室的配電系統(tǒng)是根據(jù)實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備的具體要求，經(jīng)過專業(yè)的設(shè)計(jì)人員綜合多方面因素設(shè)計(jì)完成的，與普通建筑有很大區(qū)別。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備對電路的要求比較復(fù)雜，并不是通常人們所認(rèn)為的那樣，很多儀器設(shè)備對電路都有特殊的要求。

三、實(shí)驗(yàn)室空調(diào)系統(tǒng)

空調(diào)系統(tǒng)不僅僅是控制實(shí)驗(yàn)室的溫濕度，同時(shí)還應(yīng)實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)系統(tǒng)配合，才能真正有效地保證實(shí)驗(yàn)室的溫濕度和房間壓差，令人員和精密儀器有一個(gè)良好的工作環(huán)境。實(shí)驗(yàn)室所在的整棟大樓若采用中央空調(diào)則一定要能夠進(jìn)行分區(qū)域、分時(shí)段的模塊式管理，以避免加班時(shí)因不能正常使用空調(diào)而影響儀器的檢測性能。

四、實(shí)驗(yàn)室消防系統(tǒng)

實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)要根據(jù)實(shí)驗(yàn)室的具體情況，采用不同的消防措施來保障實(shí)驗(yàn)室的消防安全。如對于精密儀器室和無菌室、配電室、不間斷電源室而言，其消防就不能采用自動噴淋裝置，而應(yīng)采用氣體滅火裝置，以避免自動噴淋裝置損壞儀器設(shè)備或破壞潔凈環(huán)境。

五、實(shí)驗(yàn)室給排水系統(tǒng)

排水系統(tǒng)的管道應(yīng)耐酸堿腐蝕及有機(jī)試劑對材質(zhì)的融解，應(yīng)采用PPR或其他材質(zhì)，而不能用普通的PVC管材，同時(shí)也要根據(jù)污水的性質(zhì)、流量、排放規(guī)律并結(jié)合室外排水條件而確定方案。由于大型實(shí)驗(yàn)室下水管道復(fù)雜，應(yīng)采取必要措施避免管道堵塞滲漏，集中供水系統(tǒng)由于成本較高，水質(zhì)不穩(wěn)定，因此不推薦使用。

   六、實(shí)驗(yàn)室集中供氣系統(tǒng)

實(shí)驗(yàn)室的很多設(shè)備的運(yùn)行都需要各種各樣的氣體供應(yīng)，目前來說以集中供氣作為主流設(shè)計(jì)方案得到廣泛使用。氣瓶室的安全性必須得到保障，必須采用防爆門、泄爆窗、氣體泄漏感應(yīng)報(bào)警裝置、所有電器電路均應(yīng)采用防爆型的、還應(yīng)考慮防雷、防靜電以及空調(diào)設(shè)備。

七、實(shí)驗(yàn)室通排風(fēng)系統(tǒng)

通排風(fēng)系統(tǒng)完善的實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)該是環(huán)境和諧、安全、健康的工作場所。實(shí)驗(yàn)室噪音、房間的換氣次數(shù)、壓差、通風(fēng)柜有毒氣體殘留等都是值得關(guān)注的問題。另外樣品室和試劑室也應(yīng)考慮有通排風(fēng)設(shè)備，以免樣品帶來的異味影響環(huán)境，一個(gè)現(xiàn)代化的實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)設(shè)計(jì)新風(fēng)系統(tǒng)，通風(fēng)柜前方的新風(fēng)口散流器應(yīng)采用可以調(diào)節(jié)方向活動室百葉設(shè)計(jì)，以避免冬夏季節(jié)外界冷熱空氣直接吹響操作者。