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    實驗室整體布局要求

    發布時間: 2022-01-11  點擊次數: 3709次

     

    現代化實驗室在專業上涉及到食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科,在功能上又涉及到給水、排水、通風、排風、弱電、空調、消防、等復雜的工藝技術,博泰小編帶大家了解實驗室整體布局要求有哪些。


    一、細菌實驗室:

    1、實驗臺兩側安裝小盆與水龍頭。

    2、實驗臺面積一般不小于2.4×1.3m。

    3、實驗臺材料要以耐熱、耐酸堿為宜。

    4、實驗臺中間設置試劑架,架上裝有日光燈與插座。

    5、實驗臺位置應在實驗室中心位置,要有充足光線,也可以做邊臺。

    6、室內操作臺須每日用消毒劑擦洗,地面至少一周用消毒劑擦洗l次。

    7、細菌室必須安裝嚴密的門窗,以防室內環境受到外界的污染,且室內禁用風扇,避免細菌的播散。

    8、對接收的標本、無菌器具、用過的物品等應明顯分開并放在位置,同時要對用過的物品及時進行滅菌處理。

    9、細菌室根據當地的氣溫特點,安裝空調機,以適合細菌實驗工作,同時室內應設置必要的消防設備。

    10、細菌室必須安裝供空氣消毒紫外線燈,置于操作臺上面lm處,每天開始工作前照射20min,消毒效果要定期檢查。


    二、培養基制作室:

    1、培養室應有內、外兩間,內室是培養室,外室是緩沖室。

    2、邊臺上要放置電爐,以滿足熔化煮沸培養基時用。

    3、分隔內室與外室的墻壁上部應設帶空氣過濾裝置的通風口。

    4、為滿足微生物對溫度的需要,需安裝恒溫恒濕機。

    5、邊臺材料要耐高熱、耐酸堿。關鍵字:食品檢測設計。


    三、無菌室:

    1、與操作室用兩道緩沖間隔開。

    2、入口避開走廊,設在細菌檢驗操作室內。

    3、無菌室與操作室之間設有雙層窗構成小通道。

    4、無菌室內設有實驗臺,紫外燈距實驗臺面要小于1.5m。

    5、有活菌的東西滅菌后可以在水下沖洗,嚴禁污染下水道。

    6、無菌室與緩沖間均裝有紫外燈,要求每3平米安裝30w紫外燈一盞。

     

    7、無菌室定期用適當的消毒液滅菌清潔,以保證無菌室的清潔度滿足要求。

    8、無菌室應有內、外兩間,內間是無菌室,外間是緩沖室。房間容積不宜過大。

    9、細菌室根據當地的氣溫特點,安裝空調機,以適合細菌實驗工作,同時室內應設置消防設備。

     

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